Чай при насморке


Чай от насморка - Лечение насморка

Насморк или ринит – это воспаление слизистой оболочки носа. Он обычно сопровождает простуду, хоть часто бывает и аллергический насморк. Поэтому для лечения инфекционного насморка, вызванного бактериями и вирусами, и аллергического, вызванного аллергенами, нужно применять разные методы. Цель лечения одна – снять отек и воспаление, но используются при этом различные препараты. Для лечения инфекционного насморка применяются антисептические средства, а аллергического – антигистаминные.

Чай от насморка, общая информация

Сначала рассмотрим лечение инфекционного насморка, возникающего при простуде. Он, возникает регулярно, особенно у людей, живущих в холодном климате. Некоторые лечат насморк, некоторые нет, следуя «народной мудрости» - если лечить насморк, он проходит за неделю, если не лечить, то за семь дней. Но большинство считает, что нужно все-таки лечить и чаще всего идут в аптеку за каплями или растворимыми порошками, считая их чаями от простуды. Но это не совсем так, они все-таки являются химическими медикаментозными средствами. Лучше для лечения простуды и связанного с ней насморка применять чай, приготовленный из натурального сырья. Но капли в нос тоже никто не отменяет, народных рецептов таких капель много.

Польза чая для здоровья

Итак, мы разобрались, что чай – это натуральное средство от простуды и сопровождающего ее насморка. Вообще, при простуде, особенно с насморком, организм теряет много жидкости, поэтому горячие чаи здесь незаменимы. Попивая чай, мы разогреваем организм, при этом начинается повышенное потоотделение, вся жидкость, из которой мы состоим, становится менее густой. Это относится и к выделениям из носа, они разжижаются и легче выводятся из организма.
Можно приготовить достаточно эффективные чаи по народным рецептам и далее мы рассмотрим самые распространенные.

Кому противопоказан чай

Бывает, что чай вместо пользы оказывает вред. Может возникнуть аллергическая реакция на его компоненты, это сейчас не редкость. Осторожно следует принимать чай людям, имеющим проблемы с суставами, так как он содержит много минералов. Людям с повышенной кислотностью он тоже может повредить. Чай обладает сосудорасширяющими свойствами и людям, имеющим проблемы в этой области, его тоже лучше ограничить. При проблемах с почками, особенно при наличии в них песка и камней, употребление чая тоже может вызвать проблемы. Поэтому, если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем, помимо простуды, то сначала посоветуйтесь со специалистами и выясните, не причинят ли вам вред компоненты чая. Несмотря на кажущуюся безвредность чая, применять его лучше с осторожностью, соблюдая заповедь – «не навреди».

Лечение насморка чаем

Чтобы приготовить чай, сложите все его ингредиенты (кроме меда) в заварочный чайник, залейте кипятком и дайте настояться в течение 20 минут. Можно пить его несколько раз в день за полчаса до еды. Последнее чаепитие лучше провести не позднее, чем за три часа до сна. Это вызвано тем, что чай оказывает сильный тонизирующий эффект и может вызвать проблемы с засыпанием. Кроме того, он оказывает и легкое мочегонное воздействие, что может помешать полноценному сну.

Чай с содой от насморка

Сейчас многие пьют соду и считают ее панацеей от всех болезней, но на самом деле факты излечения при помощи соды научно не доказаны. В народной медицине рекомендуют пить горячее молоко со щепоткой соды от кашля или предлагают делать от него содовые ингаляции. Но насморк с помощью соды вряд ли удастся вылечить. Лучше использовать другие компоненты для приготовления чая от простуды и насморка, их рассмотрим ниже.

Горячий чай от насморка

Проверенный рецепт такого чая – смесь черного или зеленого чая, измельченного имбиря и лимона, залитая кипятком. Хороший эффект дает добавление меда в чашку с теплым чаем или употребление меда вприкуску. Такой напиток хорошо разогревает организм, способствует выведению токсинов и шлаков и этим ускоряет процесс выздоровления.
Еще хорош чай с имбирем и клюквой с добавлением небольшого количества корицы.
При заваривании чая учитывайте ваши вкусы. Имбирь обладает очень жгучим вкусом и если это вам не по душе, то уменьшите его количество по сравнению с другими компонентами. Если не можете употреблять мед, то пейте без него, но сахаром лучше не заменяйте.

Монастырский чай от горла и насморка

Некоторые больные, поверив рекламе в интернете, лечатся от многих болезней так называемым «монастырским чаем». При этом не учитывают, что часто получают от мошенников при заказе смесь трав неизвестного состава от неизвестных производителей, причем по солидной цене. Это ничем не оправданный риск. С успехом можно купить в аптеке ромашку, липовый цвет, мяту, составить из них сбор, заваривать и пить как чай. Эти травы тоже обладают противомикробным действием и с успехом могут применяться при лечении простуды и к тому же обойдутся на порядок дешевле.

Чай от насморка для детей

При лечении простуды и насморка у детей можно воспользоваться помимо прописанного врачом лечения и народными средствами. Это, конечно, в первую очередь обильное питье теплыми напитками, приготовленными на основе лекарственных растений и ягод. Причем ягоды нужно использовать сушеные или замороженные, а не из варенья. Очень хорошо заваривать малину, клюкву, черную смородину, шиповник, они все повышают иммунитет, снижают жар и воспаление. Из трав хорошо использовать липовый цвет, ромашку, мяту. Только помните: доза для ребенка должна быть намного меньше, чем для взрослого. Если даете ребенку отвар или чай в первый раз, то сначала дайте небольшое количество для того, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций.

Другие рецепты чая от насморка

Хотелось бы напоследок привести рецепты чая от насморка при лечении аллергических реакций. Например, народная медицина предлагает такие сборы:

  • смесь золототысячника, зверобоя, плодов шиповника, корня одуванчика, хвоща и кукурузных рылец;
  • смесь корней аира и девясила, листьев мать-и-мачехи и багульника;
  • чага с добавлением шиповника, тысячелистника, полыни и сосновых почек.

Но, увы, никакие сборы и ингаляции не помогут, если не выявить и не устранить аллерген. Они могут только на время подкрепить организм, но при контакте с аллергеном излечения добиться невозможно.

Похожие статьи:

Алоэ, можно ли капать в нос?

Грудное молоко от насморка

Лечение носа народными средствами

Мед от насморка

Промывание носа солевым раствором


  • < Назад
  • Вперёд >

Как вылечить насморк народными средствами быстро. 20 лучших средств

Каждый человек периодически сталкивается с насморком. Его появление можно объяснить несколькими причинами, которые разделяются на инфекционные и неинфекционные. Последний случай считается более серьезным и требует помощи опытных специалистов, в то время как слабое вирусное заражение не несет серьезной угрозы для человека и может вылечиться простыми народными средствами в домашних условиях. На сегодняшний день выявлено немало народных рецептов, способных побороть простуду. Их действие направлено на очистку носовой полости от слизистых выделений и устранения воспалительных процессов.

Какими народными средствами можно вылечить насморк — самые действенные народные средства

Народная медицина предлагает несколько эффективных способов избавиться от насморка.

Промывание солевым раствором

Этот способ известен еще с давних времен и взят во внимание даже профессиональными врачами. Для получения раствора понадобиться 300 мл очищенной воды.

Ее нужно нагреть до 80 С, и растворить в ней 8 гр. соли и соды, 3 капли йода. Оставить раствор остывать до комнатной температуры, после чего можно использовать его по назначению.

Соль можно использовать поваренную или морскую. В последнем случае йод и сода не нужны.

Прогревания носа

Особенно эффективным и не раз проверенным способом лечения насморка является прогревание носа.

Для этого подойдут:

  1. Отваренные теплые яйца. Обернуть в полотенце и приложить к носу.
  2. Йод. За кратчайшее время это средство поможет распрощаться с дискомфортными ощущениями. Йодом нужно намазать крылья носа и сделать полоску сверху бровей. Улучшение самочувствия можно заметить уже на утро следующего дня, слизистых выделений станет намного меньше.
  3. Соль. Разогреть на сковороде, насыпать в тканевый мешочек, если такого не имеется, то подойдет чистый теплый носок. Главное чтобы соль не была очень горячей. Стоит аккуратно прикладывать мешочек к носу, чтобы не спровоцировать ожог.

Компресс и прогревание ног

Считается не менее популярным способом в борьбе с насморком. Чтобы добиться наибольшего результата, лучше использовать этот способом вечером перед сном.

Для прогревания и компресса ног потребуется:

  1. Горчичный порошок для натирания стоп или сами горчичники. Сверху натянуть теплые вязаные носочки. Компресс помогает не только устранить насморк, но и чихание, если таково имеется всего за одну-две ночи.
  2. Йод. Для лечения соплей нужно хорошо натереть стопы ног йодом, надеть теплые носки и укутаться в одеяло. Уже наутро дышать станет намного легче.
  3. Керосин. Перед сном растереть стопы керосином, сверху перемотать марлевой повязкой или тканью, которые предварительно стоит промокнуть в керосине. Для создания теплового эффекта, надеть носки. Стоит учитывать, что несмотря на действенность этого метода, керосин имеет неприятный запах, с которым не каждый сможет смириться.

Ванночки для ног

Существует несколько способов приготовления ванночек для ног:

  1. Поставить ноги по щиколотки в тазик с водой.
  2. Ноги до колен погрузить в ванну. Считается более эффективным вариантом.

Главное что стоит учитывать – вода должна быть теплой, не слишком горячей. Подходящая температура – 45градусов.

Среди распространенных методов приготовления таких ванночек, можно выделить:

  1. В нагретую воду насыпать горчичного порошка. Оставить ноги прогреваться на 20 минут. 2-3 таких процедуры помогут полностью снять насморк.
  2. В ванночку с нагретой водой добавить морской соли. Ноги также пропарить 20 минут и потом залезть под одеяло.

Лечение простуды домашними каплями

Не всем известен способ борьбы с насморком при помощи домашних капель. Но чаще всего именно такие капли быстро справляются с заложенностью носа, так как действие оказывается на сам источник проблемы.

Такие капли можно приготовить на основе:

  1. Сока свеклы. Взять 3 ст.л. свекольного сока и смешать с 1 ст.л. меда. Мешать до полного растворения меда. После можно пользоваться каплями. Нужно каждые 5 часов капать 2-3 капли в каждую ноздрю.
  2. Ментолового масла. В 100 мл теплой очищенной воды добавить 1 ч.л. меда и 10 мл масла ментола, хорошенько помешать. Каждые 4 часа в каждую ноздрю капать 3 капли. Такие капли могут применять только взрослые.
  3. Меда и сока алоэ. Взять по 1 ложке сока алоэ и меда, хорошо размешать. Получив однородный состав, можно капать нос по 3 капли 2 раза на день. Такие капли отлично подойдут как для взрослых, так и детей.

Примечание! Если капли готовятся ребенку, сока алоэ нужно брать в два раза меньше.

  1. Чесночного и морковного сока. Перемешать сок моркови и чеснока в пропорции 1:1. Через каждые 3-4 часа закапывать по 3 капли. Капли помогут устранить насморк у взрослого человека всего за пару дней.
  2. Сока каланхоэ. Сок каланхоэ используется в чистом виде. 4 раза в день капать по 2 капли.

Как вылечить насморк народными средствами быстро — лечение насморка чаем

Чай является отличным способом терапии насморка. Так как чаи готовятся на основе сборных трав, то кроме избавления от насморка, такой чай способствует общему укреплению иммунитета человека и препятствует распространению вирусов и инфекций в организме.

Липовый чай

Такой чай особенно полезен при различных простудах. Запастись соцветиями липы можно самому или купить в аптеке уже в готовом виде.

Для приготовления понадобиться взять 1 ч.л. липы и залить 200 мл горячей воды. Оставить настаиваться на 5-7 минут.

Пить чай нужно 2-3 раза в день. Последнюю кружку обязательно выпивать перед сеном.

Чай из шиповника с добавлением меда

Снимает все симптомы простуды, в том числе и насморк. Добавить в 1 л воды 150 гр. ягод шиповника и поставить кипятиться.

После чего оставить на 1 час настаиваться. Мед добавлять по желанию и вкусу. Выпивать стоит утром и вечером. Стоит учитывать, что такой час обладает мочегонным действием.

Смородиновый чай

При обычном насморке поможет чай из смородины (можно использовать клюкву). Понадобиться 70-80 г замороженных или свежих ягод, потолочь в миске.

Залить теплой очищенной водой, хорошо размешать. Оставить настояться в течение 30 минут, после чего нужно пить каждые 4-5 часов. Для большего эффекта чай также полезен перед сном.

Чай из мяты

Этот метод известен еще с давних времен. Брали 50 гр. Водки и держали во рту 5-7 минут, после выплевывали, выпивали горячий мятный чай и ложились под теплое одеяло.

При этом голова также должна находиться в тепле.

Ингаляционная терапия насморка

Ингаляция признана очень эффективным способом борьбы с насморком. Для этого желательно иметь специальный прибор – небулайзер. Если такой отсутствует, можно заменить его обычным чайником для заварки. В носик чайника нужно вставить картонную воронку.

Для ингаляций используют следующие народные средства против насморка:

  • Нагреть 250 мл воды до 45 градусов, добавить 4 капли пихтового масла, мяты, шалфея.
  • Взять пол-литра теплой кипяченой воды и размешать в ней 1ст.л. соды, оставить остывать до 40 градусов.
  • В 0,5 теплой очищенной воды добавить 1 ст.л. почек сосны, оставить на 10 минут на водяной бане. После накрыть крышкой и ждать пока остынет до 40 градусов.
  • По 1 ст.л. сухой ромашки и шалфея растворить в 400 мл теплой кипяченой воде, накрыть крышкой и отсавить остывать до 40 градусов.

При насморке прибегают не только к влажным ингаляциям, но еще и сухим. К примеру, в пустой чайник положить 1 порезанный лук и 7 измельченных чесночных зубков .Дышать этим нужно долго, моментами высмаркивать нос.

Когда народные средства противопоказаны?

Как говорилось в начале, прибегать к народным средствам можно лишь в случаях обычной простуды либо переохлаждения.

При других обстоятельствах такие способы не принесут должного эффекта, а иногда и вовсе небезопасны. Среди таких обстоятельств можно выделить:

  • прогревающие ванночки и компрессы при высокой температуре тела;
  • любые народные методы при гнойных или зеленых выделений из носа;
  • использовать травяные настои, мед и масла эфиров, если больной имеет на них аллергию или точно не уверен в ее отсутствии;
  • прибегать к паровому прогреванию при осложнениях отитом;
  • делать домашние капли на основе грудного молока;
  • делать ингаляции при обнаружении в слизистых выделениях кровеносных частиц.

Лечить насморк можно любым из рассмотренных способов. Соблюдая меры предосторожности и рекомендации по приготовлению, можно быть уверенным в их эффективности, а о насморке и его последствиях можно будет забыть уже через пару дней.

Похожие статьи из рубрики:

Растворы для ингаляции от насморка, применяемые в ингаляторах

Как промыть нос при гайморите, насморке, простуде 

Ингаляции над картошкой, при сухом кашле и насморке

Причины, вызывающие насморк 

Таблетки от насморка, капли, народные средства — что лучше

Автор статьи: А. Касатова.

полезные свойства и рекомендации по употреблению

В весенне-осенний период наш организм особо подвержен простудным заболеваниям и гриппу. Иммунитет ослабевает, появляются первые признаки болезни: вялость, недомогание, повышение температуры. Употребление жидкости помогает бороться с вирусами в организме. Для облегчения симптомов простуды способствует чай. Питье горячего или теплого напитка выводит токсины и вирусы через потовые железы. Существует множество рецептов чая, помогающего во время болезни. Какой из них самый хороший и эффективный, разберемся далее.

Полезные свойства чая при простуде

Наиболее эффективно ведет борьбу с вирусами черный и зеленый чай. Оказывает целебное воздействие на организм напиток на основе лекарственных растений. В чае содержатся вещества, способные укрепить иммунитет, предупредить появление авитаминоза. Чайный напиток ускоряет процесс заживления ран, язв.

Чай в комплексе с лекарствами борется с серьезными недугами

Чай, заваренный на травах, обладает согревающим действием. Организм прогревается, появляется обильное потоотделение. Вследствие этого снижается температура, прекращается озноб. Чайный напиток полезен не только во время простуды, но и для профилактики заболеваний.

Травяной чайный сбор помогает устранить ряд симптомов:

  • очищает легкие, улучшает вентиляцию;
  • уничтожает вирусы и продукты жизнедеятельности микроорганизмов;
  • снимает отеки и воспаления в горле;
  • снимает боли в горле;
  • обладает мочегонными свойствами, выводя токсины и шлаки из организма;
  • способствует улучшению работы дыхательной системы.

Полезный напиток не вызывает побочных эффектов, поэтому рекомендован взрослым и детям с раннего возраста.

В аптеке можно приобрести готовые травяные сборы, однако в их составе содержатся жаропонижающие препараты, ароматизаторы. Они имеют противопоказания к применению и не безопасны для здоровья. Употреблять их нужно с особой осторожностью. Витаминные чаи безвредные для здоровья, их можно приготовить самостоятельно.

Какой чай пьют при простуде

Вкусное и полезное питье можно приготовить в домашних условиях из простых и доступных продуктов. Мята, чабрец и липа обладают противовирусным действием. А добавление ягод земляники и шиповника в чай способствуют понижению температуры, снятию головной боли.

В полезный чай при простуде можно добавлять молоко, мед, коньяк

Лимон является источником витамина C, а малина содержит салициловую кислоту. Рассмотрим подробно наиболее действенные рецепты лечебного напитка.

С лимоном от простуды

Самый простой, и доступный рецепт напитка является отличным лекарственным средством. Чтобы извлечь максимальную пользу нужно правильно его приготовить.

После чаепития нужно принять постельный режим, укрывшись пледом

Для этого понадобится:

  • 1ч.л. сухого черного чая;
  • 1-2 дольки лимона;
  • 200мл кипятка;
  • сахар по желанию.

Чай с лимоном нужно заварить в стакане кипятка. Остудить жидкость до 50 градусов. Добавить дольку лимона. Напиток употребляют небольшими порциями несколько раз в день.

С имбирем

Имбирь положительно влияет на работу кровеносной системы, снижает приступы боли, улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови

Имбирь полезен в холодное время года для профилактики простудных заболеваний. Корнеплод содержит витамины, минералы, аминокислоты.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 ч.л. черного или зеленого чая;
  • 30 г сушеного имбиря;
  • 1 л воды.

Сначала заваривают чай и переливают его в термос. Затем корнеплод моют, очищают и нарезают дольками. Добавляют кусочки имбиря в чай. Подготовленный напиток настаивают в течение 15 минут. Пьют в течение дня небольшими порциями.

С малиной

Малина эффективно снимает боль, снижает температуру

Малина – кладезь полезных витаминов. Малиновый чай рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях, сопровождающихся: тошнотой, болезнями горла, кашлем. В чае с малиной содержится большое количество витаминов, клетчатки, железа, магния. Чтобы приготовить целебный напиток в домашних условиях нужно взять:

  • 2ст.л. сухих или свежих листочков малины;
  • 0,5л кипятка.

Листья заливают горячей кипяченой водой, настаивают 20 минут, накрыв крышкой. Для придания ароматного вкуса можно добавить в готовый напиток ложку меда. Принимать лекарственный отвар нужно 1 раз в день.

С шиповником

Напиток помогает укрепить иммунитет, улучшить состав крови

Чайный напиток с плодами шиповника содержит витамин C, лимонную и яблочную кислоту, дубильные вещества. Приготовить полезный отвар можно по классическому рецепту:

  • 3-5ст.л. сухих ягод;
  • 1л. кипятка.

Высушенные плоды заливают горячей водой в стеклянной банке, накрыв крышкой. Настаивают в течение 3 часов. Употребляют отвар по пол стакана несколько раз в день. Для усиления вкуса можно добавить сахар, мед.

Липовый чай при простуде

Жаропонижающим, противовоспалительным свойством обладает чай с липой

Чай с липой рекомендуется употреблять комплексно, но продолжительностью не более 3 недель. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3ст.л. сушеных цветков липы;
  • 200 мл кипятка.

Сушеную смесь помещают в эмалированную посуду, заливают горячей водой. Подготовленную тару накрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 минут. Затем готовый отвар вынимают и настаивают 45 минут. Сырье процеживают и отжимают. Полученный отвар доводят кипяченой водой до объема 200 мл. Принимают внутрь в теплом виде по 1 стакану несколько раз в день.

С мандарином и коньяком

Употребление такого напитка улучшает самочувствие, укрепляет иммунитет, снимает стресс и напряжение

Применять такой чай при простуде могут только взрослые. Напиток считается алкогольным, поэтому после принятия следует обеспечить покой и постельный режим.  Для его приготовления понадобятся:

  • 200мл сока мандарина;
  • 3ч.л. черного чая;
  • 50 мл коньяка;
  • 0,5ч.л. корицы;
  • несколько головок кардамона;
  • 200 мл кипятка;
  • сахар по вкусу.

В чайник кладут заварку, кардамон и корицу. Заливают смесь кипятком. В отдельной посуде смешивают мандариновый сок, сахар и коньяк. Нагревают смесь на маленьком огне, постоянно помешивая. После чайный напиток смешивают с нагретой смесью в пропорции один к одному и наслаждаются ароматным вкусом.

С гвоздикой и корицей

Полезный напиток снимает головную боль, укрепляет нервную систему

Пряный чай способствует быстрому выздоровлению. Он помогает облегчить дыхание, улучшить память, работу печени и ЖКТ. Для приготовления понадобятся следующие составляющие:

  • 2 бутона гвоздики;
  • 0,5 палочки корицы;
  • 2ст.л. черного чая;
  • 35мл апельсинового сока;
  • корень имбиря;
  • сахар по вкусу;
  • 0,5л кипятка.

Имбирь, корицу и гвоздику насыпают в посуду и заливают кипятком. Подготовленным отваром заваривают чай. Через 5 минут добавляют сахар, апельсиновый сок. Готовый к употреблению напиток пьют свежезаваренным.

С молоком и пряностями

Принимать чай с молоком и пряностями нужно в теплом виде

Целебный чай с молоком обладает интересным вкусом. Приготовить в домашних условиях его несложно, для этого понадобится:

  • 4 палочки корицы;
  • 1 небольшой корень имбиря;
  • 10 шт бутонов гвоздики;
  • 1 щепотка смеси перцев;
  • 1 л воды;
  • 4 пакетика черного чая;
  • 1 ст.л. куркумы;
  • 50 мл меда;
  • 50 мл молока.

В сотейник кладут очищенный и нарезанный корнеплод, корицу, смесь перцев и гвоздику. Затем смесь заливают водой, доводят до кипения. Огонь выключают и добавляют в горячую смесь пакетики с чаем. Настаивают 5 минут. Затем отвар процеживают, добавляют мед и куркуму. Вливают горячее молоко. Ароматный напиток перемешивают.

Как правильно пить чай при простуде?

При простудных заболеваниях, нельзя пить сильно горячий чай, особенно это важно, когда у человека высокая температура

Извлечь максимальную пользу чая при простуде можно, соблюдая несколько простых правил:

  1. Прежде чем употреблять лечебный чай нужно остудить его до температуры не более 40-50 градусов.
  2. Употреблять напиток нужно на голодный желудок. После плотного обеда чай хуже усваивается организмом.
  3. Для усиления лечебного воздействия, после принятия чайного напитка нужно соблюдать постельный режим.
  4. После употребления нужно воздержаться от походов на улицу и физической работы.

Чайный напиток не является самостоятельным лечебным средством. Его употребляют совместно с лекарственными препаратами. Лечебный вкусный чай – прекрасный помощник для профилактики простудных заболеваний.

Чаи от простуды: лечимся правильно

Чаи от простуды в аптеке: пить или не пить?

Чаи от простуд приготовить гораздо проще, чем, например, пожарить яичницу, но их лечебный эффект в борьбе за наше здоровье очень высок. Вы скажете, что возиться с домашним чаем от простуды анахронизм и можно купить более современные средства в аптеке? Можно, но это будет уже не совсем чай…

В последние годы в наших аптеках появилось великое множество различных пакетированных порошков от ОРЗ, которые растворяют в горячей воде и пью как чаи от простуд. Они снимают многие симптомы острых респираторных заболеваний: сбивают температуру, снимают головную боль и заложенность носа.

Но это не чаи, а лекарственные препараты, поскольку в их составе присутствуют те или иные жаропонижающие и обезболивающие лекарства и сосудосуживающие средства, стимулирующие нервную систему. Кроме того, в чаи от простуды в аптеке добавлены синтетические ароматизаторы.

Многие виды подобных препаратов противопоказано давать беременным и кормящим женщинам, детям до 12 лет, а также людям пожилого возраста, имеющим проблемы с почками или печенью.

Чай с имбирем от простуды

Ароматный чай с имбирем от простуды способен творить чудеса. Корень имбиря, пришедшего к нам из Восточной Азии, содержит ценные эфирные масла, витамины, целый ряд микроэлементов и аминокислот, которые укрепляют иммунную систему, стимулируют процесс кроветворения и способствуют потоотделению.

Последнее – как раз то, что нам надо при первых симптомах простуды, ведь во время усиленного потоотделения из организма быстрее выводятся токсины. Кроме того, имбирь неплохо справляется с кашлем, очищая верхние дыхательные пути.

Рецепт имбирного чая от простуды

Выпитая перед сном чашка чая с имбирем позволит вам утром встать с ощущением абсолютно здорового человека. Никаких сложностей в заваривании такого чая от простуд нет, главное - иметь кусочек свежего корня имбиря.

Рецепт имбирного чая от простуды: в фаянсовый или стеклянный заварочный чайник емкостью 0,5 литра нужно положить столовую ложку заварки черного или зеленого чая, мелко нарезанный корень имбиря (кусочек размером примерно с грецкий орех), залить крутым кипятком и закрыть крышкой. Чай должен настояться в течение 10-15 минут.

Такой чай от простуды полезно пить с медом – положив в чашку или вприкуску. Само собой разумеется, что для достижения максимального положительно лечебного эффекта любого чая от простуды следует забраться под одеяло и пропотеть.

Данный рецепт можно дополнить по своему усмотрению ломтиком лимона или лайма, корицей (1 палочка), гвоздикой (2-3 штучки) и даже кардамоном (1 стручок). Это обойдется несколько дороже, но зато придаст целебному напитку дополнительные вкусовые оттенки и полезные свойства. Кстати, имбирный чай можно пить и в холодном виде: он прекрасно утоляет жажду.

Чай с медом от простуды

Сам по себе свежезаваренный горячий чай всегда считался прекрасным средством от простуды: он согревает, снимает озноб и першение в горле, помогает преодолеть головную боль и улучшает общее самочувствие.

И в большинстве рецептов, описывающих приготовление чаев от простуд, не обходится без собственно чая – черного или зеленого. Главными условиями получения «правильного» чая являются заварка хорошего качества и мягкая вода (но это отдельная тема).

С незапамятных времен для лечения различных заболеваний используется мед. А все благодаря тому, что этот чудо-продукт содержит в своем составе практически все витамины, глюкозу и фруктозу, а также множество необходимых нашему организму минералов, микроэлементов и ферментов. Представьте себе, что ложка меда, съеденная во время завтрака, может повысить вашу работоспособность, снять стресс и улучшить настроение.

Чай в сочетании с медом дает двойной положительный эффект в борьбе с простудой, в первую очередь, вызывая обильное потоотделение. Так что чай с медом от простуды можно считать классикой правильного домашнего лечения острых респираторных заболеваний.

А теперь о том, как правильно пить чай с медом от простуды. Тут лучше всего подойдет китайская методика: чай следует пить часто, маленькими глотками и непременно горячим.

Травяной чай от простуды

Лекарственные растения – настоящий природный кладезь здоровья. В их химический состав входят эфирные масла, сапонины, гликозиды, липиды, витамины, ферменты, органические кислоты, растительные гормоны, фитонциды. Поэтому травяной чай от простуды - это эффективная помощь в борьбе с болезнью без аптечных лекарств.

Самый нехитрый рецепт травяного чая от простуды: во время заваривания обычного чая добавить в чайник шепотку сушеной мяты, мелиссы или чабреца. Чай настаивают 5-10 минут и пью горячим, положив в чашку чайную ложку меда.

Среди множества рецептов травяного чая от простуды наиболее эффективными являются следующие составы:

  • Потогонный чай из липового цвета: 2 ст. ложки сухих цветков липы на 1 стакан кипятка, настоять 20 минут, принимать по 2 стакана в сутки.
  • Хорошо снижает температуру чай из листьев черной смородины, для приготовления которого берут 2 ст. л. измельченных листьев, заливают их 0,5 литра кипятка и дают настояться под крышкой в течение 30 минут. Пить по стакану 3-4 раза в день, добавляя на стакан чая чайную ложку меда или смородины, перетертой с сахаром.
  • Эффективное потогонное средство народной медицины - чай из цветов черной бузины. Для его приготовлений нужно 1 ст. ложку сушеных цветков залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 20 минут в закрытой посуде, а после процедить процедить. Выпить горячим на ночь или принимать по полстакана за 15 минут до еды 3–4 раза в день.
  • Чай из ромашки по вкусу не всем из-за сильного специфического запаха этого растения, поэтому травяной чай от простуды будет намного приятнее, если на 1 стакан кипятка кроме 1 столовой ложки сухих цветов ромашки положить столько же сушеной мяты. Чай нужно настоять 15 минут и пить в течение дня. Ромашка помогает при любых воспалительных процессах, а мята способствует нормализации температуры и прекращению головной боли. А добавление в этот чай 1 столовой ложки травы душицы обыкновенной сделает напиток эффективным средством от кашля.

Чай с лимоном от простуды

Самый простой чай от простуд - обычный горячий чай, который не только согревает при переохлаждении и ознобе, но и хорошо помогает при боли в горле и заложенном носе. А если в чай положить ломтик лимона, то получается замечательное средство от простуды с витамином С.

Этот витамин стимулирует иммунную систему человека, и процесс выздоровления идет быстрее. Поэтому при недомоганиях такого характера витамин С рекомендуется принимать «ударными дозами».

Кроме того, лимон обладает сильными антисептическими и бактерицидными свойствами, поскольку в его кожуре содержатся эфирные масла, пектины и фитонциды. Так что когда вы кладете в чаи от простуд лимон, любой напиток становится еще полезней. И ешьте лимон с корочкой: в ней витамина С втрое больше, нежели в мякотью.

Однако нужно иметь в виду, что под воздействие высокой температуры воды при заваривании чая содержащийся в лимоне витамин С разрушается. Чтобы избежать этого, следует сначала заварить чай, налить его в чашку, дать немного остыть и только после этого класть лимон. А вместо сахара положите чайную ложку меда и пейте на здоровье.

Чай с малиной от простуды

Ягоды малины - кроме глюкозы, фруктозы, пектина, дубильных веществ, флавоноидов, различных микроэлементов и витаминов - содержат органические кислоты, в том числе салициловую. Именно благодаря этому малина имеет жаропонижающие свойства и полезна при простудах.

Чай с малиной от простуды можно приготовить тремя способами.

  1. Первый способ: в чашку свежезаваренного черного или зеленого чая положить пару чайных ложек малинового варенья или перетертой с сахаром малины (из домашних заготовок). Пить без ограничений, но после такого чая лучше как следует утеплиться и прилечь.
  2. Второй способ: 2 ст. ложки сушеных ягод малины и 1 ч. ложку черно чая положить в заварочный чайник, залить 0,5л. крутого кипятка и настаивать 15-20 минут. Пить с медом, лучше всего – перед сном.
  3. Третий способ приготовления малинового чая от простуды предполагает использование листьев растения. Для этого 1-2 ст. ложки сушеных листьев малины нужно залить 1,5 стаканами кипятка и настаивать 1-1,5 часа. В такой чай вместо сахара тоже можно положить малинового варенья или ложку меда.

Чай от простуды для детей

Помните, что давать детям обычный черный чай можно не ранее, чем в полтора-два года. И если ваш малыш простудился, то лучше приготовить специальный лечебный чай (отвар) – из шиповника, ромашки, душицы, липы. Также поможет вылечить ребенка от простуды витаминный жаропонижающий морс из клюквы или калины.

Чай от простуды для детей из липового цвета: 2 ст. ложки сухих цветков липы залить в фаянсовом чайнике 1 стаканом крутого кипятка, настоять 10 мин и пить теплым по полстакана 3 раза в день, положив немного меда.

Малиновый чай с медом: 2 ст. ложки сухих (или 100 г свежих) ягод малины залить 1 стаканом кипятка, настоять 10-15 минут, добавить 1 ст. ложку меда. Принимать в тёплом виде на ночь.

Чай от простуды с шиповником: 100 г сухих плодов шиповника поместить в термос, залить литром кипятка и настаивать 8-10 часов. Пить, подсластив медом.

Ягодный морс из клюквы: на 1,5 л воды, 1 стакан клюквы и 0,5 стакана сахара. Клюкву перебрать и помыть, раздавить деревянной ложкой (в эмалированной или стеклянной посуде) или измельчить блендером. Отжать сок, а выжимки залить водой и вскипятить, затем процедить и добавить сахар. Смешать отвар с соком – и морс готов. Его рекомендуется пить трижды в день после еды по 150-200 мл.

Чай от простуды Инсти

Препарат Insty, который в последнее время применяется для самостоятельного лечения простудных заболеваниях, представляет собой экстракт коры ивы белой, листьев адхатоды сосудистой, фиалки пахучей, корня солодки (лакрицы), китайского чая, плодов фенхеля, листьев эвкалипта и корня валерианы. Чай от простуды Инсти также содержит ментол, кукурузный крахмал, сахарозу и лимонный ароматизатор.

Как указано в инструкции производителя (пакистанской компании), данный растительный препарат применяется в качестве отхаркивающего, противовоспалительного и жаропонижающего средства. Одну дозу чая нужно растворить в стакане горячей воды и после приема пищи медленно выпить. Принимать чай 2-3 раза в сутки.

Среди противопоказаний применения чая Инсти: беременность и период грудного вскармливания, детский и подростковый возраст до 18 лет, повышенная чувствительность к компонентам препарата. Отмечается также, что при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы и повышенной свертываемости крови этот чай нужно принимать с осторожностью.

Больше всего чай от простуды Инсти содержит коры ивы белой, которая применяется при болях, воспалениях и высокой температуре. Но ее переизбыток может вызывать раздражение желудка, тошноту и звон в ушах. Солодка дает отхаркивающий, мочегонный и слабительный эффект. Листья эвкалипта и фиалка душистая по действию схожи с солодкой, но фиалка может использоваться как рвотное средство. А вот адхатода сосудистая оказалась вечнозеленым кустарником, который растет в Китае, Индии, Пакистане и Вьетнаме. Экстрактом адхатоды в ее родных краях лечат кашель и различные воспаления. Кроме эфирных масел в ее листьях содержится значительное количество производных хиназолина, который обладает снотворным и абортивным свойствами.

Горячие чаи от простуды

Есть такая пословица - «Береги в доме добро, а в чае – тепло». Горячие чаи при простуде – с медом, малиной, с сухими лекарственными травами – согревают, выводят токсины, промывают слизистую горла, снимают болевые ощущения. Чем больше выпито горячего чая при первых признаках простуды, тем выше вероятность того, что вы перенесете болезнь легче и быстрее придете в норму.

А чтобы как-то разнообразить «чайное меню», приготовьте оригинальные горячие чаи от простуды. Например, чай с апельсином и гвоздикой. Способ его приготовления такой: на 0,5 л воды берут 1 ст. ложку черного или зеленого чая, 1 апельсин, 2 бутона гвоздики, немного ванильного сахара. Апельсиновую цедру потереть на терке и вместе с 2 ст. ложками сахара и гвоздикой кладут в чайник, и заливают крутым кипятком. Настаивают 15 минут.

Чай от простуды можно сделать яблочным. Для этого сушеные яблоки (150-200 г) заливают водой (1 л) и варят 20-30 минут. Полученный отвар нужно процедить и добавить в него 1 ст. ложку меда и 1 ст. ложку сока лимона. Параллельно заварить обычный черный чай и соединить его с яблочным отваром. Пить горячим без ограничений.

А вот рецепт клюквенного чая с корицей и апельсином: на 0,5 л воды – 100 г клюквы, 100 г сахара, полпалочки корцы, 3 бутона гвоздики, сок 1 апельсина. Клюкву протереть через сито и отжать сок. Выжать сок из апельсина и смешать его с клюквенным соком. Заварить чай (черный или зеленый) и в него добавить смесь соков, сахар и пряности. Дать настояться 15 минут.

Чай с водкой от простуды

В народе издавна считали, что «чай не водка, много не выпьешь». И при первых симптомах острого респираторного заболевания открывали чекушку и резали соленый огурчик… Однако опытным путем было доказано, что крепкие алкогольные напитки могут помочь активизировать защитные функции организма на короткое время лишь у здорового человека. А при уже имеющихся симптомах простудного заболевания водка не поможет.

Более того, при высокой температуре пить водку категорически не рекомендуется, поскольку любой алкоголь приводит к обезвоживанию организма и замедлению процесса вывода токсинов.

Но можно выпить чай с водкой от простуды – для усиления потоотделения. Рецепт этого напитка простой: на 3 части крепкого черного чая взять 1 часть водки и 1 часть меда, тщательно размешать и довести до кипения. Выпить теплым 1 стакан перед сном.

Чай с коньяком от простуды

Если вы перемерзли, но явных признаков простуды еще нет (температура нормальная), можно выпить 50 г коньяка и закусить, как водится, лимоном.

Но если температура поднялась, то коньяк с этим вряд ли справится. А вот чай с коньяком от простуды, выпитый на ночь, облегчит состояние: снимет озноб, ослабит головную боль, вызовет обильное потоотделение и улучит сон.

Для его приготовления нужно заварить обычный черный чай и на стакан жидкости добавить 2 столовые ложки коньяка и 1 чайную ложку меда. Выпить горячим, хорошенько утеплиться и лечь спать.

Чай с коньяком можно приготовить и по такому рецепту: на стакан горячего черного чая – 30 г коньяка, ломтик лимона (или апельсина), полпалочки корицы, сахар по вкусу. Лимон съешьте вместе с коркой – это дополнительная польза.

Зеленый чай от простуды

В Китае зеленый чай считают напитком долголетия и лечат им не одну сотню болезней. Недаром китайская мудрость гласит: «Каждая выпитая чашка чая разоряет аптекаря»...

По сравнению с черным в зеленом чае больше полезных веществ, в числе которых ферменты, дубильные вещества, микроэлементы, минеральные вещества, алкалоиды, аминокислоты, витамины (А, В1, В2, В3, С, Е, Р), эфирные масла.

С зеленым чаем в организм человека попадают антиоксиданты, которые не только выводят имеющиеся токсины, но и препятствуют появлению новых. Поэтому при начальных стадиях любого вирусного заболевания так полезно пить зеленый чай от простуды.

При переохлаждении рекомендуется заварить чай по такому рецепту: 3 части свежезаваренного зеленого чая смешать с 1 частью десертного красного вина и посластить 1 столовой ложкой меда.

Когда сильно знобит можно выпить потогонного зеленого чая. Для этого достаточно в чашку горячего свежезаваренного чая положить кусочек лимона и немножко (на кончике ножа) молотого черного перца. Такой чай от простуды нельзя пить тем, у кого повышенное кровяное давление и проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Всем без исключения поможет пропотеть зеленый чай с клюквой и мятой, приготовленный по следующему рецепту: 2 ч. ложки сухой чайного листа, 1 ст. ложка сушеной или свежей мяты перечной заварить 1 стаканом кипятка. Отдельно растереть 2 ст. ложки клюквы с 2 ст. ложками сахарного песка. А потом соединить чай и клюкву, размешать и выпить, пока не остыло.

Как быстро избавиться от насморка и заложенности носа без капель народными средствами?

Главная » Здоровье » Как быстро избавиться от насморка и заложенности носа без капель народными средствами?

Бороться с заложенностью носа можно и без использования традиционных лекарств и сосудосуживающих капель.

Лечение народными средствами не менее эффективно. Широкий выбор лекарственных трав позволяет подобрать наиболее подходящий вариант.

Перечень лечебных трав и способов, позволяющих избавиться от насморка и заложенности носа:

  1. Ромашка. Сухие цветы заливают водой комнатной температуры и дают настояться несколько часов. Полученный настой закапывают в нос.
     
    Еще теплым отваром ромашки выполняют промывания носовых пазух. Манипуляции быстро приносят облегчение, успокаивая раздраженную слизистую.
  2. Липа. Цветки липы настаивают в горячей, но не кипящей, воде. Делают ингаляции, закапывают, промывают с помощью шприца.
     
    В домашних условиях просто приготовить отвар или настой, заранее заготавливая липу. Цветки этого растения можно приобрести и в аптеке.
  3. Зверобой. Полезное растение, которое растет на вырубках, лесных опушках, солнечных местах. Полезны именно цветки зверобоя.
     
    Их собирают в период цветения. Желтые цветочки заваривают в чай в качестве общеукрепляющего средства. Зверобой повышает иммунитет.
  4. Шалфей. Это растение заваривают в кастрюльке с горячей водой, ставят на огонь, не доводя до кипения. Спустя 2-3 минут дышат паром над кастрюлькой.
  5. Календула. Настаивают в течение нескольких часов в теплой воде. Настой закапывают в нос по 2-3 капли в каждую ноздрю.
     
    Процедуру повторяют до пяти раз в сутки. При лечении насморка у ребенка, в нос закапывают по 1-2 капли.
  6. Душица. Отвар душицы употребляют внутрь вместо чая. Из настоя приготавливают капли для лечения насморка.
  7. Подорожник. Отваром подорожника промывают нос по 3-4 раза в день. Снижается отечность слизистых оболочек носа. Укрепляются сосуды носоглотки.
  8. Алоэ. Сок алоэ против заложенности носа особенно показан при беременности. В период вынашивания ребенка женщина нуждается в большем объеме кислорода.
     
    Заложенность носа – серьезная проблема. Эфирные масла, содержащиеся в листьях алоэ, хорошо борются с заложенностью носа, устраняют насморк.

Все растения обладают успокаивающими и целебными свойствами. В народе готовят отвары, делают настои и выжимают сок. Есть и другие способы бороться с насморком и заложенностью носа.

Точечный массаж носовых пазух. Две точки зеркально расположены около крыльев носа недалеко от глаз. Еще две точки зеркально отражают друг друга у ноздревых проходов.

Массаж выполняют теплыми пальцами рук – совершают медленные вращательные движения с небольшим нажимом. Массаж улучшает циркуляцию крови, помогая отделяться скопившейся слизи.

Важно! Нельзя делать ингаляции при температуре тела выше 37 градусов Цельсия.

Навсегда избавиться от заложенности носа помогут регулярные промывания. Желательно эту процедуру выполнять утром после сна, очищая носовые проходы от скопившейся за ночь слизи.

Как бороться с хронической заложенностью носа при беременности?

Постоянная заложенность носа особенно при беременности плохо сказывается на маме и плоде. Заложенность носа без насморка может иметь аллергический характер.

В этом случае необходимо проконсультироваться с врачом, подобрать подходящие в этот период антигистаминные препараты.

Частые промывания носа с морской солью снизят отечность, расширяя носовые пути. Быстро поможет горячий чай со зверобоем и медом.

Причина хронической заложенности носа может быть физиологической. Поможет только хирургическое вмешательство. Это может быть искривление носового хряща или особенности строения носа.

Методика борьбы с хронической заложенностью
Утро Промывание носа с морской солью. Травяной чай с душицей и зверобоем
Закапать в нос несколько капель морковного сока
День Промывание носа
Активная прогулка на свежем воздухе
Ингаляция с отваром лечебных трав
Вечер Промывание
Чай с медом
Лук нарезать маленькими кусочками и положить в тарелку. Дышать испарениями

Обратите внимание! Зверобой обладает мощным тонизирующим эффектом. В период беременности зверобой можно употреблять не чаще трех раз в неделю.

Хроническая заложенность носа при беременности может негативно сказаться на будущем ребенке. Поэтому ее необходимо лечить.

Лечение народными средствами

Самым распространенным средством лечения и предупреждения насморка в народе является лук и чеснок.
 
В межсезонный период повышенной опасности заражения люди часто вешают на шею зубчик чеснока. Постоянно вдыхая его аромат, человек снижает риск заражения.

Чеснок режут на мелкие кусочки и раскладывают по всему помещению в маленьких тарелочках. Лук также режут и используют в качестве обеззараживающего воздух средства.

Из лука выжимают сок и смешивают с кипяченой водой. Полученный раствор закапывают в нос. Лук хорошо борется с насморком и заложенностью носа благодаря своему уникальному составу.

Важно! Сок лука нельзя закапывать в нос в чистом виде. Это может привести к ожогу слизистых оболочек носа.

Для профилактики простудных заболеваний используют масла:

  • Эвкалипт.
  • Облепиха.
  • Хвойные растения.

Несколько капель масла капают в аромалампу. Мельчайшие частицы масла, испаряясь, наполняют собой воздух помещения.

Хорошо помогают промывания с содой и обычной солью. Соль действует как раздражающий фактор, помогая отделяться слизи, расширяя носовые пути. Сода успокаивает слизистую оболочку, снижая отек.

Сок моркови и свеклы смешивают в равных пропорциях и закапывают в нос трижды в день, как взрослым, так и детям. Процедура эта неприятная, но эффективная.

Каротиноиды, содержащиеся в моркови, повышают иммунитет и сопротивляемость организма инфекциям и вирусам. Спустя два-три дня насморк проходит.

Регулярные ингаляции с помощью специальных аппаратов или над кастрюлькой благотворно влияют на процесс дыхания.

Для улучшения отделения слизи и снижения отека часто применяют обычное отварное яйцо, которое еще горячим заворачивают в полотенце и прикладывают к носовым пазухам.
 
Для этих целей подойдет соль, подогретая на сковороде и завёрнутая в мешочек.

Полезное видео

Какой чай можно пить, чтобы избавиться от простуды?

С наступлением холодов огромное количество людей страдает от ОРВИ, которая проявляется многочисленными симптомами, например, кашлем, насморком и головной болью. Справиться с ними на первом этапе и облегчить состояние поможет чай от простуды. Готовить можно из разных ингредиентов, которые содержат в своем составе полезные свойства.

Матушка природа подарила человечеству огромное количество лекарственных трав и других натуральных продуктов, которые содержат многих полезных веществ. Их используют для лечения разных проблем, в том числе и простуды.

Рассмотрим наиболее популярные и эффективные рецепты, которые помогут проводить лечение в домашних условиях.

  • Ромашковый. О лечебных свойствах ромашки известно с давних времен, а для избавления от симптомов это растение просто незаменимо. Вещества, содержащиеся в цветочках, позволяют получить антисептическое, противовоспалительное, обезболивающее и отхаркивающее действия. Стоит также отметить потогонное и противомикробное свойство.

Рекомендована ромашка при лечении ангины, гриппа, бронхитов и других заболеваний дыхательной системы. Разбавленный отвар разрешен даже маленьким деткам при первых проявления болезни, чтобы не дать микробам дальше усугублять ситуацию. Ромашку купите в аптеке или соберите и высушите ее самостоятельно, только искать ее нужно подальше от дорог.

Лучше сочетать ромашку с душицей, а также для снижения температуры и для избавления от головной боли используйте в качестве дополнения перечную мяту. Чтобы чай получился вкусным, добавляйте в рецепт клюкву, чернослив и сухие яблоки.

Способ приготовления чайка: смешайте в чашке по 1 маленькой ложке цветочков липы и ромашки, а затем залейте сбор 200 мл некрутого кипятка, это примерно 90 градусов. Накройте сверху блюдцем и оставьте на 20 мин. По истечении времени процедите. Пить рекомендуется в теплом виде 3 раза в день за 30 мин. до приема пищи по 1/3 ст. Для сладости дополните состав медом, который также повысит пользу напитка.

  • Из шиповника. Польза этого продукта в лечении простуды неоценима. Напиток, приготовленный на основе ягод дикой розы, можно еще назвать «витаминной бомбой». В первую очередь шиповник выделяется наличием в своем составе огромного количества витамина С.

Чтобы покрыть суточную норму, достаточно несколько ягодок. Такой лечебный напиток способствует повышению и укреплению защитных функций организма, что позволяет ему лучше бороться с вирусами и инфекциями. Шиповник выделяется противовоспалительным, тонизирующим и мочегонным действием. Для улучшения вкуса и расширения пользы включите в рецепт мяту, малину и гвоздику. Прекрасным дополнением станет корица, для которой характерно бактерицидное действие.

Способ приготовления чайка: возьмите 5 ст. ложек сухих или свежих ягод и измельчите их. К полученной кашице или порошку добавьте 1 л горячей воды. Поставьте на плиту и варите на минимальном огне на протяжении 5-8 мин. После этого настаивайте в течение 10 мин. По истечении времени процедите напиток и употребляйте теплым.

Есть еще один вариант приготовления чайка, в котором сохраняется большая концентрация полезных для организма веществ. Сначала сушеные ягоды следует промыть, а затем размягчить и отправить в термос. Учтите пропорцию, на 1 л берется 100 г плодов. Влейте в термос и горячую воду, температура которой составляет не больше 90 градусов. Настаивайте чай от простуды на протяжении 10 ч. Пить напиток следует в теплом виде, предварительно процедив, перед приемом пищи по 100 г 2-3 раза в сутки. Употреблять напиток больше месяца запрещено.

  • Липовый чай против простуды. Цветы липы не только невероятно пахнут, но еще они очень полезны. Напитки на их основе делают еще с древних времен и популярны они не только благодаря своей пользе, но и оригинальному сладковатому вкусу с медовыми нотками.

Дают их даже маленьким деткам, начиная с первых месяцев жизни. Польза липы для лечения простуды огромна, поскольку она обладает жаропонижающим, потогонным и стимулирующим действием. При помощи чайка можно снять боль и воспаление, а еще успокоиться.

Разрешается такой чай пить даже беременным женщинам, чтобы снизить жар, избавиться от насморка и головной боли.

Способ приготовления чайка: возьмите 1 ст. ложку сушеной липы и залейте ее 1 ст. некрутого кипятка. Оставьте настаиваться на протяжении 20 мин., обернув полотенцем. По истечении времени процедите и пейте в теплом виде. Для повышения лечебных свойств в чай добавляйте шалфей, учитывая, что на 2 части липы берите часть шалфея. Если есть кашель, то добавить в рецепт можно солодку или подорожник.

  • Чай с эхинацеей. Эхинацея представляет собой лекарственное растение со своими уникальными свойствами. В состав входит много витаминов, минералов, антиоксидантов и эфирных масел. Чай, приготовленный на ее основе – эффективное средство для борьбы с простудой, бактериями и грибками, а еще способствует восстановлению здоровых клеток. Растение, учитывая богатый состав, дает противовирусное, иммуностимулирующее и противовоспалительное действия.

Способ приготовления чайка: возьмите 2 ч. ложки измельченной эхинацеи (свежей или сухой) и залейте 400 г горячей воды. Оставьте под крышкой на час. Пейте чай за полчаса до еды по 3 раза в день.

  • Чай с имбирем. Лечение простуды осуществляйте и при помощи этого напитка, который очень полезный. Он имеет согревающее, болеутоляющее и противовоспалительное действие. Имбирь помогает укрепить иммунитет, а еще он справляется с кашлем. Имбирный чай не только полезен при борьбе с простудой, но и при ангине, бронхите и гриппе.

Способ приготовления чайка: в заварочный чайник положите измельченный корень, размер которого должен быть с грецкий орех, 1 ч. ложку зеленого чая и влейте 500 мл кипятка. Настаивайте под крышкой на протяжении 15 мин. Теплый чай от простуды дополните медом и лимоном. Для разнообразия вкуса дополните имбирь гвоздикой, корицей или кардамоном.

  • Чай с малиной. Самый популярный напиток, который любят и взрослые и дети. Помогает он справиться с простудой, благодаря наличию различных витаминов и минералов, а также салициловой кислоты, которая помогает снижать температуру. Напиток обладает потогонным и противовоспалительным действием.

Способ приготовления чайка: ягоды залейте водой и варите на протяжении 15-20 мин. когда напиток остынет, добавьте 1ст. ложку меда. Употребляйте по 0,5 ст. не чаще 3-х раз в день.

Лечение народными рецептами лучше начинать при первых проявлениях симптомов простуды. Чтобы не навредить здоровью, стоит проконсультироваться с врачом. Прежде чем пить напиток, нужно убедиться в том, что на компоненты, входящие в состав, нет аллергии. Учитывайте и их противопоказания, в противном случае возникают серьезные проблемы со здоровьем. Запрещено злоупотреблять чайком, чтобы справляться с простудой.

Теперь вы знаете, какой чай нужно приготовить в том случае, если началась простуда. Обязательно попробуйте представленные рецепты, чтобы подобрать для себя наиболее подходящий вариант.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Типы чая, польза и эффективность

Когда вы боретесь с простудой, очень важно употреблять жидкости без кофеина, которые сохраняют ваш водный баланс. Разумным выбором будет чашка горячего чая, так как он может успокоить боль в горле и уменьшить заложенность жидкости. Кроме того, приятно потягивать горячий напиток в плохую погоду.

Исследования еще не установили, что какой-либо чай может помочь избавиться от простуды. Тем не менее, существует множество доказательств того, что некоторые ингредиенты травяного чая могут облегчить симптомы респираторной инфекции.В этой статье рассматриваются исследования нескольких видов чая, которые вы можете попробовать в качестве домашнего средства от простуды.

Пить чай с лимоном или выжимать лимон из другого травяного чая - это домашнее средство, которое люди используют на протяжении десятилетий. Несмотря на его популярность, большинство свидетельств, подтверждающих использование чая с лимоном при боли в горле, носят анекдотический характер.

Тем не менее, лимоны - это цитрусовые, то есть они содержат витамин С. Витамин С является важным питательным веществом для вашего организма, когда вы боретесь с простудой или вирусом.

Бузина - темно-фиолетовая ягода, произрастающая в Европе. Многие люди считают, что экстракт бузины может помочь быстрее вылечиться от таких инфекций, как грипп и простуда. Некоторые исследования подтверждают такое использование бузины.

Было обнаружено, что самая распространенная форма бузины, черная бузина, обладает противовирусными и антимикробными свойствами. Porter RS ​​и др. (2017). Обзор противовирусных свойств продуктов черной бузины ( Sambucus nigra L.). DOI:
10.1002 / ptr.5782
Несколько исследований показали, что бузина эффективна в сокращении продолжительности гриппа, но нет специальных исследований использования чая из бузины для лечения простуды.

Эхинацея - это популярное растение, которое получают из растения, которое называется пурпурный эхинацеи. Существует множество противоречивых исследований о влиянии чая с эхинацеей на простуду. Некоторые исследования показывают, что эхинацея стимулирует иммунную активность, сокращая бактериальные инфекции и вирусы. Как и зеленый чай, эхинацея богата антиоксидантами.

Небольшое исследование 2000 года показало, что употребление чая с эхинацеей может уменьшить продолжительность заболеваний верхних дыхательных путей, а также гриппа. Lindenmuth GF, et al. (2000). Эффективность приготовления травяного чая с эхинацеей на тяжесть и продолжительность симптомов верхних дыхательных путей и гриппа: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. DOI:
10.1089 / 10755530050120691
Но по крайней мере в одном обзоре указывается, что польза эхинацеи для здоровья еще не доказана. Барретт Б. (2004). Лечебные свойства эхинацеи: клинический обзор. DOI:
10.1078 / 094471103321648692

Зеленый чай популярен во всем мире из-за его многочисленных преимуществ для здоровья. Обзор медицинской литературы о зеленом чае указывает на его высокое содержание антиоксидантов. Chacko SM, et al. (2010). Благоприятные эффекты зеленого чая: обзор литературы. DOI:
10.1186 / 1749-8546-5-13
Эта антиоксидантная активность помогает поддерживать ваше тело, когда оно находится под воздействием факторов окружающей среды или вторгшейся инфекции.Исследователи пришли к выводу, что зеленый чай обеспечивает поддержку иммунитета и способствует здоровому обмену веществ.

Что касается зеленого чая и простуды, необходимы дополнительные исследования. Хотя зеленый чай может дать вам заряд энергии, пока ваше тело борется с простудой, мы не знаем достаточно, чтобы сказать, сократит ли он продолжительность простуды.

Травяные чаи могут быть приготовлены из сухофруктов, специй или трав. Травяные чаи не содержат кофеина, поэтому они не обезвоживают вас. Они часто несут сладкий вкус и успокаивающий аромат.Они особенно хороши на вкус с натуральными подсластителями, такими как мед. Ромашковый чай и чай из перечной мяты издавна излюбленные люди, выздоравливающие после простуды. Помните, что ромашковый чай не рекомендуется беременным.

Мед помогает подавить кашель при простуде. Фактически, в настоящее время мед рекомендуется в качестве средства от кашля для детей старше 1 года. Goldman R, et al. (2011). Лечение кашля и простуды: Руководство для лиц, ухаживающих за детьми и молодежью.DOI:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23115499
Это связано с небольшим исследованием, которое показало, что мед превосходит плацебо у детей с острыми респираторными инфекциями верхних дыхательных путей. Paul IM, et al. (2007). Влияние меда, декстрометорфана и отсутствия лечения на ночной кашель и качество сна кашляющих детей и их родителей. DOI:
10.1001 / archpedi.161.12.1140

Добавление меда в ваш любимый травяной чай может ослабить мокроту, уменьшить боль и болезненность, а также подавить кашель.

Есть множество других домашних средств, которые вы можете попробовать, выздоравливая после простуды или боли в горле.

  • Сохранение гидратации важно для вашего здоровья, даже если вы не боретесь с простудой. Выпивайте 8–10 стаканов воды или других жидкостей без кофеина, пока вы отдыхаете и восстанавливаетесь после простуды.
  • Добавки цинка могут сократить продолжительность болезни, особенно если вы можете принять их в течение 24 часов после появления симптомов. Goldman R, et al.(2011). Лечение кашля и простуды: Руководство для лиц, ухаживающих за детьми и молодежью. DOI: ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23115499
  • Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как ацетаминофен и ибупрофен, могут помочь уменьшить головную боль, боли в суставах и симптомы лихорадки от простуды.
  • Держите под рукой леденцы от кашля или леденцы от горла. Они помогают, потому что стимулируют вырабатывание слюны во рту, которая поддерживает влажность горла и уменьшает болезненность.

Для того, чтобы простуда прошла, может потребоваться некоторое время.Большая часть простуды вызывается вирусами, а это означает, что ваш врач может предложить вам не так много, кроме безрецептурных лекарств для облегчения симптомов.

Однако, если симптомы простуды сохраняются более 3 недель или если вы заметили, что симптомы усиливаются через 10 дней, обратитесь к врачу.

Простуда, продолжающаяся некоторое время, может быть признаком бактериальной инфекции, требующей лечения.

Симптомы, на которые следует обратить внимание, включают:

  • давление или боль вокруг лба
  • цветные выделения из носа (коричневые, зеленые или с кровью)
  • лихорадка 101 градус или выше, сохраняющаяся более 24 часов
  • потоотделение , дрожь или озноб
  • затрудненное глотание
  • глубокий лающий кашель
  • затрудненное дыхание

Ни одно научное исследование не указывает на один тип чая, который можно пить при простуде.Но в целом пить травяной чай, когда вы плохо себя чувствуете, - это хорошая идея.

Употребление большого количества напитков без кофеина может помочь вам восстановиться. Просто вдохните пар от теплого напитка в руке, чтобы уменьшить заложенность носа и почувствовать себя более отдохнувшим.

.

Можно ли приготовить чай с холодной водой? (Холодный чай)

Когда солнце выходит, все кажется счастливым и радостным, и это нужно праздновать. Обычно мы пьем холодный чай летом, на самом деле мы начинаем в мае и иногда продолжаем до сентября.

А можно ли заварить чай с холодной водой? Например, не заваривать целый кувшин горячего чая, а затем остудить его и залить льдом? И если можно, чем отличается от горячего чая?

Все хорошие вопросы, давайте рассмотрим их.

Можно ли заварить чай с холодной водой?

Да, чай можно заварить холодной водой. Холодный чай гораздо менее известен, чем холодный кофе, но это вещь. Вы также можете найти его под названием солнечный чай или холодильный чай, и они почти одинаковы.

Холодный чай заваривается намного дольше, чем горячий чай. Это примерно от 6 до 16 часов, в зависимости от того, какой чай вы используете.

И вкус холодного чая отличается, он более тонкий, менее горький и в целом более мягкий, чем горячий чай. Подробнее об этом позже.

Вы можете подсластить и использовать другие ароматизаторы, например несколько ягод или веточку мяты, чтобы освежить вкус.

Давайте начнем с того, как заваривать холодный чай, так как я думаю, вы тоже захотите это узнать. В основном я буду говорить о зеленом чае, но он подойдет для любого чая, который вы хотите использовать.

Лучший способ заварить холодный чай - это холодный чай.

Лучший способ заварить холодный чай - не нагреть воду и дать чаю настояться в течение нескольких часов, пока он не остынет.Также нельзя заваривать горячий чай и ждать, пока он остынет.

В первом случае использование горячей воды и выдержка заварки в течение нескольких часов, пока она не остынет сама по себе, приводит к переэкстракции чая. Часто это горький, терпкий и невкусный чай.

Во втором случае ждать, пока чашка горячего чая остынет, не получится очень вкусным. Это потому, что чай, полученный горячей водой, не так хорош в холодном виде. Вы можете пить его, да, но вы заметите, что в нем что-то не так.

Лучший способ заварить холодный чай - это с самого начала использовать холодную воду. Знаю, это звучит немного странно, особенно если вы привыкли к горячему заваренному чаю.

Первый вопрос, наверное, это работает. Да, работает, но это очень медленный процесс.

Причина, по которой приготовление горячего чая занимает всего несколько минут, заключается в том, что тепло усиливает ароматизаторы, а кофеин выделяется намного быстрее. Но это часто может привести к чрезмерному извлечению, а это никогда не бывает хорошим вкусом.

Холодная экстракция, которая, по сути, является тем, что мы делаем при холодном заваривании чая, намного медленнее и выделяет химические соединения во всем по-другому.

Это займет больше времени, и вы должны спланировать это заранее. Если вы хотите заварить холодный чай сейчас, выньте кувшин, который вы поставили вчера на заварку.

Итак, если бы вы просто заварили горячий чай и оставили бы его, пока он не остынет, вы получите плоский вкус, поскольку аромат в значительной степени испарится.

Вы можете использовать кубики льда в холодном заваренном чае во время заваривания. Это сделает аромат еще более заметным, но помните, что лед - это просто замороженная вода, поэтому вам придется учитывать это при подсчете количества чая.

Сколько чая использовать для приготовления холодного чая

Хорошо, теперь давайте посчитаем. Если вы использовали стандартную норму из 2 чайных ложек зеленого чая на 250 мл / 8,5 унций чая, то давайте умножим все это на размер вашего кувшина.

Если вы используете кувшин объемом 1 литр, то вы предполагаете, что вам нужно 8 чайных ложек чайных листьев для холодного заваривания чая. Это был бы наиболее логичный подход.

Но помните, что чай гораздо медленнее реагирует на холодную воду .Так что если вы используете столько же чая, сколько и для горячего заваренного чая, вы получите другой продукт.

Я рекомендую использовать 12 чайных ложек чайных листьев на 1 литр и разбавить отвар дополнительной водой, если он окажется для вас слишком крепким. Если все в порядке, тогда отлично, вы нашли свое соотношение листьев и воды.

Если короче, использование 3 чайных ложек на каждые 250 мл воды гарантирует, что чай будет соответствовать вашему горячему отвару. Если подать чай с кубиками льда, вам придется заваривать его еще крепче.

Если вы завариваете галлон воды, вам понадобится 45 чайных ложек рассыпного чая. Это 15 столовых ложек, и их легче отслеживать.

Каждый из нас любит наш чай покрепче или легче, и я понятия не имею, как вам нравится ваш.

Имейте в виду, что я пью достаточно крепкий чай, и эти измерения отражают это. Так что, если вы знаете, что любите более легкий чай, не стесняйтесь добавлять меньше чая, чем я упомянул здесь.

(Если вам понравилась эта статья, , вы можете закрепить ее на своей доске Pinterest, щелкнув изображение под .Статья продолжается после изображения.)

Как на самом деле заваривать холодный чай

Возьмите любую емкость, которую вы выбрали для использования, и отмерьте ее полный объем воды. Учтите, что листья (и, возможно, фильтр) вытеснят немного воды.

Итак, если ваш контейнер может заполнить до 2 литров воды, имейте в виду, что листья и фильтр могут вытеснить около 150 мл воды. Таким образом, у вас остается 1,85 литра воды.

Согласно соотношению, которое мы обсуждали ранее, для этого количества воды потребуется 22 чайные ложки чайных листьев.

Добавьте листья в пустой чистый контейнер. Если вы хотите добавить какие-либо ароматизаторы, например несколько ломтиков лимона, мяты или ягод, самое время добавить воду.

Добавьте столько, сколько, по вашему мнению, потребуется для общего объема воды. Затем налейте воду на листья до установленной отметки.

Вода может быть ледяной или такой же холодной, как из-под крана. Просто убедитесь, что это хорошая, чистая вода.

После того, как вы добавили листья и воду, вам нужно будет накрыть напиток крышкой, крышкой или каким-нибудь герметиком.Переложите его в холодильник и оставьте на 8–16 часов.

Например, для белого чая потребуется больше времени, чем для зеленого или черного чая. Чаю пуэр понадобится меньше времени, так как это чай с очень сильным вкусом.

Подслащивать этот напиток следует только после того, как заваривается. И лучше всего использовать для этого сироп или мед, или что-нибудь еще, чем растворяется в воде легче, чем кристаллы сахара.

Чем холодно заваренный чай по вкусу отличается от горячего

Холодный заваренный чай всегда будет отличаться от горячего.

Это связано с тем, что в горячей воде танины из чая извлекаются в большем количестве и очень быстро. Это верно для всех «настоящих чаев», и у травяных чаев нет этой проблемы.

Однако все чаи, травяные или нет, имеют совершенно другой вкус, когда его заваривают горячим и оставляют охлаждаться. На вкус они немного полые или плоские, как будто в них осталось не так много аромата.

На самом деле аромат и вкус со временем испаряются из вашего чая. Правильное хранение обеспечит максимально долгий срок хранения чая.

А еще это значит, что горячий чай испарит аромат через пару часов.

Холодный чай будет иметь более нежный вкус, чем горячий чай. Горечь почти исчезнет, ​​даже с зеленым чаем, который славится своей грязью.

Цветочные чаи будут иметь прекрасный вкус, а фруктовые чаи будут очень свежими. Например, добавление цедры лимона в горячий чай будет иметь вкус теплого лимона, что может быть неплохо. Но ледяной лимон? Как это круто ?

Возможно, вам придется настроить свои вкусовые рецепторы на холодный чай, так как он не будет таким же, как горячий.И если вы завариваете мятный чай таким образом, не торопитесь, так как он может вызвать боль в горле.

В чае, заваренном с холодной водой, также содержится немного кофеина. Кофеин действительно присутствует в вашем чае, но без горячей воды, чтобы его быстрее высвободить, будет труднее заваривать чай.

Он будет настаиваться, так как для приготовления холодного кофе требуется не менее 8 часов, чтобы он полностью освободился. В кофе же содержится вдвое больше кофеина, чем в чае, поэтому для полного его выделения потребуется менее 8 часов.

Холодный чай можно заваривать в любой большой банке или стеклянном кувшине.

Так что же можно использовать для холодного заваривания чая? Практически все, что угодно. Я рекомендую стеклянную посуду просто потому, что вы действительно можете видеть чай, пока он заваривается. И это выглядит круче, кого я шучу?

Это означает, что подойдет любой большой стеклянный контейнер, если у вас есть способ накрыть его надежной крышкой. ТАК что-нибудь вроде смехотворно большой кувшина или стеклянного кувшина с красивой крышкой - все это хорошая идея.

Если вы используете что-то, что использовалось для приготовления или хранения других продуктов, обязательно тщательно вымойте это.

И небольшой кусочек пищи, который вы, возможно, забыли стереть, вернется, чтобы преследовать ваш чай и испортить вкус. Если сомневаетесь, лучше обзавестись для него специальным контейнером.

Например, тот, который я ранее рекомендовал для холодного заваривания кофе. Это отличный дизайн, и в нем может содержаться довольно много жидкости.

Ссылка, которую я оставляю для вас, предназначена для двухлитровой банки, которой хватит как минимум на один день с семьей.

Что касается инструкций, они относятся к холодному завариванию кофе и работают примерно так же, как и для холодного заваривания чая.

Так как это кувшин каменщика, вы можете быть уверены, что он будет безопасно лежать в холодильнике горизонтально и не протечет.

Вы можете проверить список этой банки на Amazon, а также прочитать отзывы.

Заключительные мысли

Холодное заваривание чего угодно всегда требует много времени, и чай не исключение. Холод просто не заставляет вещи работать очень быстро.

Однако вкус и ощущение холодного чая всегда будут более освежающими, особенно если вы собираетесь подавать его со льдом.

Это летний фаворит для многих, и он имеет на это полное право. Надеюсь, этим летом тебе тоже понравится.

Если вы хотите узнать больше о кофе или чае, ознакомьтесь с соответствующими статьями ниже. Кто знает, что еще можно найти?

.

Повышение температуры: споры о горячем и холодном чае

Любители чая в США потребляют большую часть чая холодным, в то время как остальной мир, похоже, предпочитает горячий. Но даже в США и странах «горячего чая» люди приводят доводы в пользу того или другого, часто повторяя городские легенды и дезинформацию о сравнительных преимуществах горячего и холодного чая. Какие факты? Является ли чай со льдом, как утверждают его недоброжелатели, просто разбавленной версией настоящего напитка? Или, как говорят сторонники холодного чая, есть что-то большее, чем кажется на первый взгляд?

Фактор антиоксиданта

Обработанный, так называемый «удобный чай», который вы покупаете в розничных магазинах, содержит меньше антиоксидантов, чем чай, который вы делаете сами.Горячий или холодный, домашний чай почти всегда является более полезным для здоровья. Обработка разрушает многие химические соединения, которые делают чай полезным для нас. Кроме того, многие удобные чаи не были приготовлены с использованием кипяченой воды и никогда не замачивались достаточно долго, чтобы извлечь полезные вещества из чайных листьев. Так что, если сомневаетесь, заваривайте чай дома.

Антиоксиданты - маленькие хитрости. Во-первых, не все они поглощаются человеческим телом. Во-вторых, они привередливы во многих отношениях.Похоже, что энергичное встряхивание жидкости, как это делают некоторые люди при заваривании холодного чая, помогает высвободить больше антиоксидантов в воду. В то же время, добавление большого количества льда в чай ​​приводит к тому, что кофеин в напитке связывается с антиоксидантами, и делает кофеин и антиоксиданты менее биодоступными. Другими словами, упаковка чайного напитка со льдом, скорее всего, уменьшит его полезные свойства.

Наконец, действительно хорошая новость заключается в том, что независимо от того, как вы любите чай, горячий или холодный, со льдом или без, в нем все еще очень высокий уровень полифенолов и других питательных антиоксидантов по сравнению со стандартными фруктами и овощами.Дело в том, что чай - это просто фантастически полезная вещь для питья.

Лучше горячее, чем холодное?

Существует множество дезинформации о преимуществах горячего чая перед холодным. Суть в следующем: вы все равно получите ключевые преимущества даже от чая со льдом, если сначала выварить его в кипяченой воде. Можно пить горячим или просто дать ему остыть в холодильнике, а затем подавать со льдом. Обязательно настаивайте не менее двух-трех минут.

Что касается бутилированного чая со льдом, продаваемого в розничных магазинах, многие из них не замачивают сначала в горячей воде, поэтому им определенно не хватает полифенолов, которые являются основным преимуществом чая в целом и зеленого чая в частности. Однако обратите внимание, что в горячем чае содержится больше первоначального кофеина, большая часть которого теряется, когда чай остывает.

Еще одна вещь, о которой следует помнить, - это то, что люди обычно добавляют много льда, чтобы остудить чай, и это значительно его разбавляет. Таким образом, вам, возможно, придется пить больше холодного чая, чтобы получить такое же количество антиоксидантов, какое вы получили бы из более концентрированной чашки горячего чая.

Чай матча со льдом

Из чая

Матча получается ароматный холодный чай, и его просто приготовить. Если вам нравится пирог, используйте немного лайма или имбиря. Любители сладкого матча могут добавить мед или сахар. Начните с 16-24 унций холодной воды и нескольких кубиков льда. Добавьте две чайные ложки пищевого чая матча и лайм, имбирь или подсластители по вашему выбору. Поместите все в небольшой кувшин или шейкер и убедитесь, что крышка плотно закрыта. Встряхивать, взбалтывать, взбалтывать около минуты (встряхивание поможет полностью растворить чай).Процедите и полейте льдом, чтобы получить невероятное угощение со льдом!

Если, как описано выше, вы хотите сначала заварить маття кипятком, это тоже сработает и, возможно, даст более высокую дозу антиоксиданта. В любом случае, чай матча со льдом - это восхитительный способ начать или завершить день.

Предупреждение о «солнечном чае»

Сложить чайные пакетики в банку и дать им настояться на солнце кажется забавной и естественной идеей. Дело в том, что так называемый «солнечный чай» является питательной средой для бактерий, называемых alcaligenes viscolactis.Проблема с чаем для загара не в самом чае, а в том, что люди только нагревают его на солнце, а затем пьют, даже не кипятя воду. Воду для чая, если ее не кипятить, необходимо охладить, чтобы предотвратить рост бактерий. Если вы хотите насладиться таким напитком, попробуйте вместо этого приготовить «холодный чай». Налейте в кувшин около литра холодной воды и добавьте шесть пакетиков чая. Дайте настояться в холодильнике на ночь или около шести часов. Когда он будет готов, достаньте чайные пакетики и подавайте холодный чай со льдом и любым подсластителем (или без него), который вам нравится.

Даже любители чая в США узнают хорошее, когда видят его, и чай матча не исключение. Когда несколько лет назад чай матча впервые начал появляться в розничных магазинах и кофейнях США, он почти всегда подавался как горячий напиток. Как только толпа холодного чая овладела им, они придумали способы создания всевозможных холодных напитков матча, энергетических напитков и «энергетической воды», которую бегуны называют галлоном воды, смешанной с чайной ложкой чая матча. и немного лимонного сока.

Холодный чай и горячий чай могут содержать и несут разный профиль питания в зависимости от методов их приготовления. Но любой, кто хочет приготовить холодный чай, столь же полезный для здоровья, как горячий, может легко это сделать. Кажется, два наиболее важных приема - не поливать его и не оставлять слишком долго в холодильнике. Независимо от того, нравится вам горячий или ледяной, нет другого напитка, который сочетал бы вкус и питательность чая.

Мораль этой истории заключается в том, что чай, приготовленный в кипящей воде, а затем замаченный, обычно содержит больше полезных питательных веществ, которыми известен чай.Чай со льдом будет делать то же самое, если он сначала приготовлен горячим, а затем остыл. Но когда вы рискуете зайти в магазин и купить чай в бутылках, вы не гарантированно получите тот же уровень антиоксидантов, что и в домашнем чае.

Связанные

.

Как заваривать холодный чай (и почему!)

Холодный кофе - это вещь, и холодный крутой чай тоже. Метод холодного крутого чая (он же холодный чай brew ) похож, поскольку он предполагает заваривание чая только из холодной воды, что исключает процесс нагрева воды. Не путайте его с холодным чаем , так как для холодного заваривания не нужен лед, но этот метод все же освежает и предлагает множество преимуществ. Поскольку здесь не используется горячая вода, чайные листья извлекаются гораздо медленнее, что может привести к получению более легкого чая с меньшей терпкостью и горечью.Это простой способ насладиться любым типом чая (черным, зеленым, белым, улуном, пуэром и травяным), так как все они хорошо остынут, а время заваривания варьируется.

Этот метод невероятно прост. Возможно, вам даже будет легче, чем заваривать чай в горячей воде, потому что с холодной водой вы не рискуете чрезмерно заварить чай.

На самом деле, поскольку он более щадящий, вам не нужно слишком беспокоиться о количестве чайных листьев или о том, как долго вы завариваете чай. Например, многие люди говорят мне, что не любят зеленый чай, и обычно это происходит потому, что температура воды слишком высокая и / или листья слишком долго замачиваются.В результате получается очень и очень горький напиток.

Если это ваш случай, то нежный чай, приготовленный на холоде, например, зеленый, будет отличным способом попробовать еще раз.

В пошаговое руководство, приведенное ниже, я также включил график с информацией о том, как долго нужно настаивать определенные чаи в холодном состоянии. Обратите внимание, что он предназначен только для использования в качестве руководства.

Вы могли заметить, что я написал диапазон крутых времен, потому что не все чаи в категории могут рассматриваться одинаково (т. Е.скрученные чайные листья улун могут настаиваться дольше, чем другие чаи улун).

Можно даже использовать заварку из горячего заварки! Много раз я не хотел выбрасывать потраченные чайные листья прямо сейчас, поэтому я ставил их в кувшин, чтобы настаивать на ночь в холодильнике. Хорошо до последнего!

Холодный чай можно заваривать всего на 2 часа или даже на 12 часов и более. Дело в том, чтобы самостоятельно поэкспериментировать с холодным завариванием чая. Почаще проверяйте свой чай, чтобы попробовать, где он находится, и тогда посмотрите, нравится ли вам профиль вкуса.

Единственным недостатком холодного крутого чая является время ожидания, но это легко преодолеть, если вы просто поставите чай в холодильник на ночь. На следующее утро вы проснетесь с освежающим напитком, который ждет вас и сократит время ожидания ... ура!

* Если вы хотите использовать матча, то с порошком зеленого чая способ немного отличается. Вот удобное руководство по холодному завариванию матча.

Что вам понадобится:

- кувшин или банка
- чай ​​по вашему выбору (для лучшего вкуса используйте рассыпной чай)
- комнатная температура или холодная вода
- по желанию: ароматизатор (т.е.зелень, фрукты, специи и др.)

Приступим…

ШАГ ПЕРВЫЙ: Поместите 2 чайные ложки листового чая в кувшин или кувшин. Мне нравится, когда мой кувшин лежит свободно, а не заварочный фильтр или заварочный фильтр. Таким образом, у чайных листьев будет достаточно места, чтобы кружиться и кружиться, позволяя им раскрыть все свои хорошие ароматы.

Помните, вы можете использовать любой чай, который вам нравится. Для этого пошагового руководства я использую зеленый чай сенча (личный фаворит для холодного замачивания!). Некоторые другие чаи, которые мне очень нравятся, - это Silver Needle, Белый пион, Tie Guan Yin, Genmaicha и Rooibos.


ШАГ ВТОРОЙ: Налейте в кувшин 2 стакана воды комнатной температуры или холодной воды. Если вы хотите приготовить больше холодного чая, просто удвойте количество заварки и воды.

* ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Добавьте кусочки фруктов, свежих трав, специй и т. Д. В холодный заваренный чай, если вы хотите добавить больше и другие ароматы. Вы также можете попробовать добавить сюда подсластитель, если хотите, но холодный крутой чай, естественно, слаще, поэтому он может не понадобиться, а вода не горячая для растворения.


ШАГ ТРЕТИЙ: Накройте кувшин и поместите в холодильник. Используйте приведенную выше таблицу в качестве ориентира, чтобы определить, как долго ваш чай должен настаиваться в холодном виде. Как упоминалось ранее, вы всегда можете приготовить и положить в холодильник на ночь. Не стесняйтесь экспериментировать.


ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: После холодного замачивания обратите внимание на изменение цвета жидкости! Попробуйте свой холодный крутой чай, чтобы узнать, нравится ли он вам. Если вы думаете, что настаивались слишком долго, а теперь стали слишком крепкими, просто добавьте еще холодной воды.Когда он станет идеальным, вылейте его через сито с мелкими ячейками, чтобы удалить листовой чай. Однако, если вы поместили чайные листья в заварочный узел или использовали чайные пакетики, просто удалите их и выбросьте. Мне нравится , этот кувшин для холодного заваривания чая, потому что на крышке есть фильтр, который задерживает чайные листья при наливании.


ШАГ ПЯТЫЙ: Не забудьте налить себе (и другим!) Стакан. Наслаждайтесь 🙂

Нравится этот гид по холодному крутому чаю? Закрепите его на потом здесь -> http: // bit.ly / 2svSbrz

У вас есть любимый чай, который вы любите холодным заваривать? Позвольте мне знать в комментариях ниже. Кроме того, не забудьте сообщить мне, попробуете ли вы этот метод и каковы ваши результаты!

.

Смотрите также